Le chlorure de calcium dans la coagulation du lait. Détermination de la dose la plus convenable | Le Lait

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Volume 28 / No 279-280 (1948)

Lait, 28 279-280 (1948) 581-584

Abstract

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Issue		Lait Volume 28, Number 279-280, 1948


Page(s)		581 - 584
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:1948279-28023

Lait 28 (1948) 581-584
DOI: 10.1051/lait:1948279-28023

Le chlorure de calcium dans la coagulation du lait. Détermination de la dose la plus convenable

Il Mondo del Latte

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