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| Issue |
Lait
Volume 28, Number 275-276, 1948
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| Page(s) | 225 - 236 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1948275-2768 | |
Lait 28 (1948) 225-236
DOI: 10.1051/lait:1948275-2768
Ingénieur chimiste, Docteur ès Sciences Directeur des Laboratoires de la Laiterie des Fermiers Réunis
DOI: 10.1051/lait:1948275-2768
La méthode internationale d'analyse des fromages est-elle exacte ?
J. PIENIngénieur chimiste, Docteur ès Sciences Directeur des Laboratoires de la Laiterie des Fermiers Réunis
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