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Issue
Lait
Volume 27, Number 267, 1947
Page(s) 337 - 342
DOI https://doi.org/10.1051/lait:194726713
Lait 27 (1947) 337-342
DOI: 10.1051/lait:194726713

Différenciation de la caséine et de la lactalbumine par un processus microbien

J. KEILLING and A. BARRET

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