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Issue
Lait
Volume 27, Number 263-264, 1947
Page(s) 131 - 141
DOI https://doi.org/10.1051/lait:1947263-2647
Lait 27 (1947) 131-141
DOI: 10.1051/lait:1947263-2647

Étude comparée des fromages de livarot et de Pont-l'Evêque

C. HUREL and G. MOCQUOT

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