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Issue
Lait
Volume 26, Number 251-253, 1946
Page(s) 25 - 37
DOI https://doi.org/10.1051/lait:1946251-2534
Lait 26 (1946) 25-37
DOI: 10.1051/lait:1946251-2534

Les beurres pasteurisés français. Contrôle - perfectionnement de fabrication.

A. HOUDINIÈRE

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