Free Access
Issue
Lait
Volume 26, Number 251-253, 1946
Page(s) 17 - 21
DOI https://doi.org/10.1051/lait:1946251-2532
Lait 26 (1946) 17-21
DOI: 10.1051/lait:1946251-2532

De l'emploi du lacto-sérum concentré dans la fabrication des pates alimentaires

J. KIGER

Without abstract



First page of the article