Free Access
| Issue |
Lait
Volume 24, Number 231-233, 1944
|
|
|---|---|---|
| Page(s) | 1 - 23 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1944231-2331 | |
Lait 24 (1944) 1-23
DOI: 10.1051/lait:1944231-2331
Ingénieur-chimiste I. C. R., Docteur ès sciences Directeur des Laboratoires de la Laiterie des Fermiers Réunis
DOI: 10.1051/lait:1944231-2331
Sur la résistance des vitamines à l'action de la chaleur
J. PIENIngénieur-chimiste I. C. R., Docteur ès sciences Directeur des Laboratoires de la Laiterie des Fermiers Réunis
Without abstract
First page of the article
