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Issue
Lait
Volume 23, Number 229-230, 1943
Page(s) 295 - 303
DOI https://doi.org/10.1051/lait:1943229-23016
Lait 23 (1943) 295-303
DOI: 10.1051/lait:1943229-23016

L'épreuve de la réductase dans le contrôle de la qualité des laits pasteurises

A. EYRARDa and S. REYb

a  Directeur, Laboratoire des Groupements interprofessionnels laitiers
b  Préparatrice, Laboratoire des Groupements interprofessionnels laitiers

Without abstract



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