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| Issue |
Lait
Volume 19, Number 186, 1939
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| Page(s) | 576 - 585 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:193918625 | |
Lait 19 (1939) 576-585
DOI: 10.1051/lait:193918625
Ancien préparateur titulaire à la Sorbonne
DOI: 10.1051/lait:193918625
Sur les altérations acidogènes du lait
A. FOURNIERAncien préparateur titulaire à la Sorbonne
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