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| Issue |
Lait
Volume 19, Number 184, 1939
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| Page(s) | 338 - 354 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:193918413 | |
Lait 19 (1939) 338-354
DOI: 10.1051/lait:193918413
a Directeur du Travail du Laboratoire national des Industries laitières
b Directeur auxiliaire du Travail du Laboratoire national des Industries laitières
c Préparateur au Travail du Laboratoire national des Industries laitières
DOI: 10.1051/lait:193918413
Les formes levures dans la flore superficielle des fromages de Camembert
G. GUITTONNEAUa, J. KEILLINGb and H. DELAVALca Directeur du Travail du Laboratoire national des Industries laitières
b Directeur auxiliaire du Travail du Laboratoire national des Industries laitières
c Préparateur au Travail du Laboratoire national des Industries laitières
Without abstract
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