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| Issue |
Lait
Volume 18, Number 180, 1938
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| Page(s) | 1033 - 1041 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:193818040 | |
Lait 18 (1938) 1033-1041
DOI: 10.1051/lait:193818040
Ancien assistant à la Polyclinique " Comte Apponyi ", Budapest (Hongrie)
DOI: 10.1051/lait:193818040
Raisons de l'acidification des aliments lactés infantiles. Contribution au mode d'action des laits acidifiés
L. PIKLERAncien assistant à la Polyclinique " Comte Apponyi ", Budapest (Hongrie)
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