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Issue |
Lait
Volume 18, Number 174, 1938
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Page(s) | 353 - 371 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/lait:193817416 |
Lait 18 (1938) 353-371
DOI: 10.1051/lait:193817416
Dr. ès-sciences, Chef des Laboratoires de Contrôle, Nestlé and Anglo-Swiss Condensed Milk Co., Vevey Suisse
DOI: 10.1051/lait:193817416
Contribution a l'étude de la bactériothérapie lactique, Ferments lactiques et laits fermentés
A. NEUKOMMDr. ès-sciences, Chef des Laboratoires de Contrôle, Nestlé and Anglo-Swiss Condensed Milk Co., Vevey Suisse
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