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| Issue |
Lait
Volume 17, Number 162, 1937
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| Page(s) | 122 - 134 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:19371626 | |
Lait 17 (1937) 122-134
DOI: 10.1051/lait:19371626
Ingénieur chimiste (I. C. R.), Docteur ès Sciences, Directeur des Laboratoires des " Fermiers Réunis "
DOI: 10.1051/lait:19371626
Les raisons d'autoriser le soudan IV pour la coloration des croûtes de fromages
J. PIENIngénieur chimiste (I. C. R.), Docteur ès Sciences, Directeur des Laboratoires des " Fermiers Réunis "
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