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Issue
Lait
Volume 16, Number 155, 1936
Page(s) 465 - 484
DOI https://doi.org/10.1051/lait:193615519
Lait 16 (1936) 465-484
DOI: 10.1051/lait:193615519

Contribution a l'étude du lait de bufflesse. Production, propriétés et composition, dérivés

J.Y. PISSAREWSKY

Docteur ès Sciences Lauréat de l'Académie d'Agriculture de France

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