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| Issue |
Lait
Volume 15, Number 143, 1935
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| Page(s) | 242 - 247 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:193514310 | |
Lait 15 (1935) 242-247
DOI: 10.1051/lait:193514310
Institut lactologique de l'Ecole Polytechnique à Prague. (Directeur : Prof. Dr. O. Laxa.)
DOI: 10.1051/lait:193514310
Contribution à la connaissance de la composition chimique de la boue d'écrémeuse
J. MASEKInstitut lactologique de l'Ecole Polytechnique à Prague. (Directeur : Prof. Dr. O. Laxa.)
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