Free Access
Issue
Lait
Volume 15, Number 141, 1935
Page(s) 1 - 15
DOI https://doi.org/10.1051/lait:19351411
Lait 15 (1935) 1-15
DOI: 10.1051/lait:19351411

Les saveurs et odeurs anormales du lait

J. PIENa and S. HERSCHDOERFERb

a  Docteur ès-Sciences Ingénieur chimiste (I.C.R.). Directeur des Laboratoires des " Fermiers Réunis "
b  Docteur ès-Sciences (Vienne)

Without abstract



First page of the article