Contribution à l'étude de la caséine | Le Lait

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Volume 14 / No 140 (1934)

Lait, 14 140 (1934) 1041-1047

Abstract

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Issue		Lait Volume 14, Number 140, 1934


Page(s)		1041 - 1047
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:193414045

Lait 14 (1934) 1041-1047
DOI: 10.1051/lait:193414045

Contribution à l'étude de la caséine

Ch. PORCHER, H. VOLKRINGER and J. BRIGANDO

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