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Issue
Lait
Volume 13, Number 123, 1933
Page(s) 366 - 368
DOI https://doi.org/10.1051/lait:193312320
Lait 13 (1933) 366-368
DOI: 10.1051/lait:193312320

Une amélioration importante du bouchon anaérobie au pyrogallol.

W. DORNER and W. RITTER

Etablissement fédéral d'industrie laitière et de bactériologie, Liebefeld-Berne. (Directeur : M. le Prof. Dr R. BuRRi.)

Résumé - Les bouchons anaérobies à base d'acide pyrogallique et de soude ou de potasse caustiques utilisés jusqu'ici absorbent l'anhydride carbonique dans l'espace où la culture se trouve et empêchent par là un grand nombre de microbes sensibles à ce point de vue de se développer.
Le nouveau bouchon que nous avons proposé et pour lequel on emploie une solution saturée de carbonate de soude au lieu de soude caustique n'a pas cet inconvénient.
Après ensemencement des tubes de culture, on le prépare comme suit:

l° On coupe le bouchon d'ouate au ras du tube.

2° On flambe, puis enfonce ce qui en reste jusqu'à ce qu'il touché presque le bord supérieur du milieu de culture.

3° On met un nouveau bouchon d'ouate hydrophile dans le tube.

4° On ajoute, selon la grandeur du tube, 1 ou 1 / 2 cm3 de solution d'acide pyrogallique à 20 %, puis la même quantité de solution saturée de carbonate de soude (1) sur la ouate hydrophile.

5° On ferme immédiatement le tube avec un bouchon de caoutchouc mouillé, pour assurer une bonne étanchéité