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Issue
Lait
Volume 13, Number 123, 1933
Page(s) 362 - 366
DOI https://doi.org/10.1051/lait:193312319
Lait 13 (1933) 362-366
DOI: 10.1051/lait:193312319

L'épreuve de la réductase appliquée à la caséine a la présure

A. CHOLLETa and A. CAMUSb

a  Ingénieur agronome Directeur de l'Ecole professionnelle de Laiterie de Surgères
b  Ingénieur agricole. Chef de travaux à l'Institut des Recherches agronomiques

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