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| Issue |
Lait
Volume 13, Number 123, 1933
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| Page(s) | 362 - 366 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:193312319 | |
Lait 13 (1933) 362-366
DOI: 10.1051/lait:193312319
a Ingénieur agronome Directeur de l'Ecole professionnelle de Laiterie de Surgères
b Ingénieur agricole. Chef de travaux à l'Institut des Recherches agronomiques
DOI: 10.1051/lait:193312319
L'épreuve de la réductase appliquée à la caséine a la présure
A. CHOLLETa and A. CAMUSba Ingénieur agronome Directeur de l'Ecole professionnelle de Laiterie de Surgères
b Ingénieur agricole. Chef de travaux à l'Institut des Recherches agronomiques
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