Le sort de la caséine dans la rétention lactée | Le Lait

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Volume 10 / No 94 (1930)

Lait, 10 94 (1930) 394-401

Abstract

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Issue		Lait Volume 10, Number 94, 1930


Page(s)		394 - 401
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:19309419

Lait 10 (1930) 394-401
DOI: 10.1051/lait:19309419

Le sort de la caséine dans la rétention lactée

C. PORCHER and E. MUFFET

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