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| Issue |
Lait
Volume 8, Number 79, 1928
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|---|---|---|
| Page(s) | 795 - 807 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:19287945 | |
Lait 8 (1928) 795-807
DOI: 10.1051/lait:19287945
Chef des travaux de Chimie à l'Ecole Vétérinaire de Lyon
DOI: 10.1051/lait:19287945
Les relations entre l'acidité actuelle et l'acidité potentielle du lait. (Suite)
A. TAPERNOUXChef des travaux de Chimie à l'Ecole Vétérinaire de Lyon
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