La présence des germes peptonisants et thermo-résistants dans les laits | Le Lait

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Volume 8 / No 77 (1928)

Lait, 8 77 (1928) 563-574

Abstract

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Issue		Lait Volume 8, Number 77, 1928


Page(s)		563 - 574
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:19287731

Lait 8 (1928) 563-574
DOI: 10.1051/lait:19287731

La présence des germes peptonisants et thermo-résistants dans les laits

M. FOUASSIER

Institut Pasteur

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