Sur l'utilisation des sérums de caséine et des petits laits de fromagerie | Le Lait

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Volume 8 / No 75 (1928)

Lait, 8 75 (1928) 387-393

Abstract

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Issue		Lait Volume 8, Number 75, 1928


Page(s)		387 - 393
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:19287522

Lait 8 (1928) 387-393
DOI: 10.1051/lait:19287522

Sur l'utilisation des sérums de caséine et des petits laits de fromagerie

M. BEAU

Ingénieur agronome

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