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| Issue |
Lait
Volume 6, Number 60, 1926
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| Page(s) | 843 - 850 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:19266030 | |
Lait 6 (1926) 843-850
DOI: 10.1051/lait:19266030
"New-York Agricultural Experiment Station" Geneva (N.-Y.)
DOI: 10.1051/lait:19266030
Effet de certains streptocoques producteurs d'acide lactique sur l'arôme du fromage de Cheddar
G.-J. HUCKER and J.-C. MARQUARDT"New-York Agricultural Experiment Station" Geneva (N.-Y.)
Without abstract
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