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| Issue |
Lait
Volume 4, Number 31, 1924
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|---|---|---|
| Page(s) | 14 - 29 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1924314 | |
Lait 4 (1924) 14-29
DOI: 10.1051/lait:1924314
Directeur de la Station centrale d'agronomie à l'Institut des Recherches Agronomiques
DOI: 10.1051/lait:1924314
Les principes d'une technique rationnelle en industrie laitière. Le rôle des microorganismes en laiterie. (Suite)
G. GUITTONNEAUDirecteur de la Station centrale d'agronomie à l'Institut des Recherches Agronomiques
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