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Issue
Lait
Volume 13, Number 124, 1933
Page(s) 456 - 466
DOI https://doi.org/10.1051/lait:193312427
Lait 13 (1933) 456-466
DOI: 10.1051/lait:193312427

Dosage des matières grasses du lait. Etude comparative de l'extraction par l'éther alcoolisé dans l'appareil de Soxhlet (méthode officielle) et de l'extraction par l'alcool dans l'appareil de Kumagawa et dans l'appareil de Soxhlet (Fin.)

J.E. LOBSTEINa and M. FLATTERb

a  Professeur à la Faculté de Pharmacie de Strasbourg
b  Assistant à la Faculté de Pharmacie de Strasbourg

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