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Issue
Lait
Volume 10, Number 93, 1930
Page(s) 241 - 256
DOI http://dx.doi.org/10.1051/lait:19309312
Lait 10 (1930) 241-256
DOI: 10.1051/lait:19309312

La pasteurisation du lait en circulation continue par le procédé de la couche mince (Stassanisation)

C. CHRISTEN

Ingénieur-Chimiste. Santa-Fé (R. Argentine)

Without abstract



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