Free access
Issue
Lait
Volume 9, Number 85, 1929
Page(s) 449 - 474
DOI http://dx.doi.org/10.1051/lait:19298525
Lait 9 (1929) 449-474
DOI: 10.1051/lait:19298525

La méthode synthétique dans l'étude du lait le lait au point de vue colloidal. Recherches sur le mécanisme de l'action de la présure

C. PORCHER

Docteur ès sciences physiques. Ecole Vétérinaire de Lyon

Without abstract



First page of the article