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Issue
Lait
Volume 7, Number 61, 1927
Page(s) 41 - 42
DOI http://dx.doi.org/10.1051/lait:1927615
Lait 7 (1927) 41-42
DOI: 10.1051/lait:1927615

Technique de la sterilisation du lait. Obtention de températures constantes et d'un produit de condition uniforme

ROBIN

Directeur du Bureau Municipal d'Hygiène de Nantes chargé de la Laiterie Municipale

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