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Issue
Lait
Volume 4, Number 35, 1924
Page(s) 394 - 397
DOI http://dx.doi.org/10.1051/lait:19243524
Lait 4 (1924) 394-397
DOI: 10.1051/lait:19243524

Note sur un procédé de stérilisation du lait en vase clos sans autoclave. Stérilisation en mouvement dans le vide

J. GORGERAT

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