Free access
Issue
Lait
Volume 2, Number 2, 1922
Page(s) 91 - 101
DOI http://dx.doi.org/10.1051/lait:192225
Lait 2 (1922) 91-101
DOI: 10.1051/lait:192225

L'overrun

O.-F. HUNZIKER

Ex-Professeur d'Industrie laitière à l'Université Purdue, Ex-Chef du Département de la Laiterie à la Station expérimentale de l'Indiana. Directeur de la fabrication et du Laboratoire de recherches de la Blue Valley Creamery Co, à Chicago

Without abstract



First page of the article