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Issue
Lait
Volume 1, Number 3, 1921
Page(s) 105 - 112
DOI http://dx.doi.org/10.1051/lait:192137
Lait 1 (1921) 105-112
DOI: 10.1051/lait:192137

La pasteurisation du lait

ORLA-JENSEN

Ecole Polytechnique de Copenhague

Without abstract



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